iki Roastery&Eateryにて使用しているロゴ入りマグカップ1個と、シングルオリジンコーヒー豆100gのセットをご用意しました。
ご自宅でカフェ気分をお楽しみいただけます！

ロゴのカラーは2種類。
白か黒の好きなロゴカラ―をお選びください！

ニカラグア リモンシリョ農園
パカマラ ピーベリー

El Limoncillo, Nicaragua / Washed

標高：850 – 1,110 m
地域：マタガルパ (Matagalpa)
農園名：リモンシリョ (El Limoncillo)
生産者：エルウィン・ミエリッヒ
品種：Red Pacamara / Peaberry
精選方法：Washed

テイスティングノート
Mouthfeel：滑らかでクリーミーなフィニッシュ
HOT：ブラックカラント（カシス）のような風味。温かくなると柑橘ピール（甘夏を連想）のさっぱりとした甘さに、軽い苦味を感じます。
COLD：ドライアプリコットや黄桃のようなストーンフルーツの風味が引き立ちます。
Floral：カモミールを思わせる白い小さな花のフローラル感。ほのかに甘みを伴ったハーブのニュアンスも感じられます。

希少なパカマラ種のピーベリー
パカマラ種の中でも収穫量がわずか5%と言われる「ピーベリー」は、丸い形が特徴的で、通常の豆に比べて甘みと風味が凝縮されているのが魅力です。

ニカラグアコーヒーを支えるミエリッヒ家
この農園を運営するミエリッヒ一族は、三世代にわたる豊富な経験と持続可能な農業への取り組みを通じて、ニカラグアのスペシャルティコーヒー産業を支えています。
特にエルウィン・ミエリッヒ氏は、世界的なコーヒー競技会「COE（カップ・オブ・エクセレンス）」の審査員長を務めるなど、その品質と味わいに対する信頼を確立しています。